いつもありがとうございます。

料理家・フードコンサルタントの平井一代です。

 

 

＜サバづくしレシピ＞

今回の撮影は「サバ」がテーマでした。

サバの効果効能に着目したレシピです。

一般的に
■高血圧予防

■ボケ予防
■動脈硬化予防
■眼精疲労緩和
■肝機能強化

に効果があるとされています。

定番のサバの味噌煮、ではつまらないので…

・サバの竜田揚げみぞれあんかけ
・サバとシイタケの照り焼き丼
・サバと大根の煮物
・サバポテトサラダ

を作りました！

全部和食です。

和食は、作っていても食べていても、
ほっとしますね～。

どんなに美味しいものがあったとしても
やっぱり和食が好きだなぁと思ってしまいます。

今回も撮影スタッフの方々にはお世話になり
ありがとうございました♪

 

 

 

 

 

 

 

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