オオナギファームさま せいがく餅のレシピ&リーフレット作成

2018/12.10

いつもありがとうございます。

スマイルキッチン代表 フードコンサルタントの平井一代です。

 

以前、オオナギファームさまからのご依頼で、

せいがく餅(しんこ餅)のレシピを監修させて頂きました。

 

(※せいがく餅とは、うるち米で作ったお餅で

千葉の海匝地域の郷土料理です。詳しくはこちら。

 

それで、その美味しい「せいがく餅」を使ったレシピがこちらです!

 

レシピ名クリックすると、詳細ページが開きます。

よろしければ、ご参考になさって下さいネ。

 

【おかずとして】

・せいがく餅のキーマカレー風

        

せいがく餅の肉巻きロールフライ

 

・せいがく餅のブロッコリーとエビ炒め

   

せいがく餅のひき肉バター炒め

 

せいがく餅のピザ風炒め

    

せいがく餅のクリームグラタン

 

・せいがく餅のマリネサラダ

   

 

・せいがく餅とキノコのトマト煮込み

 

・せいがく餅とかぼちゃのチーズソース和え

 

【スイーツとして】
・餅入りパンケーキ 

      

 

・きなこもち

 

・あんころもち

           

 

せいがく餅の和パフェ

 

せいがく餅のイチゴパフェ

    

 

・せいがく餅の草餅

 

・せいがく餅のみたらし団子

 

 

【鍋、スープに】

・トック風スープ


        

 

・せいがく餅のキムチ鍋

 

 

刀削麺 胡麻味噌スープ 

  

 

・せいがく餅の豆乳鍋

 

たくさん試作したので、たくさんお餅食べ過ぎました・・・。

お腹いっぱい、ご馳走様でした。

 

また、これらのレシピがリーフレットになりました~アップ!!

(リーフレット監修までやらせて頂きました!)

 

チラシデザイン制作は、

毎度お世話になってます山本幸ちゃんですチュー

 

 

オオナギさん、男前に写ってますね。

せいがく餅のリーフレットなのに、キュウリとトマト持った

写真をチョイスするアタリが、オオナギさんらしい(爆)。

 

オオナギさんのせいがく餅を購入したい場合は

直接連絡して頂く形になります^^。

購入すると、このリーフレットもついてきますよ、多分。

 

オオナギさん、ありがとうございました!

 

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