オオナギファームさま せいがく餅のレシピ&リーフレット作成

2018/12.10

いつもありがとうございます。

スマイルキッチン代表 フードコンサルタントの平井一代です。

 

以前、オオナギファームさまからのご依頼で、

せいがく餅(しんこ餅)のレシピを監修させて頂きました。

 

(※せいがく餅とは、うるち米で作ったお餅で

千葉の海匝地域の郷土料理です。詳しくはこちら。

 

それで、その美味しい「せいがく餅」を使ったレシピがこちらです!

 

レシピ名クリックすると、詳細ページが開きます。

よろしければ、ご参考になさって下さいネ。

 

【おかずとして】

・せいがく餅のキーマカレー風

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せいがく餅の肉巻きロールフライ

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・せいがく餅のブロッコリーとエビ炒め

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せいがく餅のひき肉バター炒め

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せいがく餅のピザ風炒め

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せいがく餅のクリームグラタン

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・せいがく餅のマリネサラダ

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・せいがく餅とキノコのトマト煮込み

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・せいがく餅とかぼちゃのチーズソース和え

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【スイーツとして】
・餅入りパンケーキ 

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・きなこもち

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・あんころもち

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せいがく餅の和パフェ

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せいがく餅のイチゴパフェ

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・せいがく餅の草餅

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・せいがく餅のみたらし団子

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【鍋、スープに】

・トック風スープ

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・せいがく餅のキムチ鍋

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刀削麺 胡麻味噌スープ 

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・せいがく餅の豆乳鍋

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たくさん試作したので、たくさんお餅食べ過ぎました・・・。

お腹いっぱい、ご馳走様でした。

 

また、これらのレシピがリーフレットになりました~アップ!!

(リーフレット監修までやらせて頂きました!)

 

チラシデザイン制作は、

毎度お世話になってます山本幸ちゃんですチュー

 

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オオナギさん、男前に写ってますね。

せいがく餅のリーフレットなのに、キュウリとトマト持った

写真をチョイスするアタリが、オオナギさんらしい(爆)。

 

オオナギさんのせいがく餅を購入したい場合は

直接連絡して頂く形になります^^。

購入すると、このリーフレットもついてきますよ、多分。

 

オオナギさん、ありがとうございました!

 

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