
いつもありがとうございます。
スマイルキッチン代表 フードコンサルタントの平井一代です。
以前、千葉県の発行する機関誌「コンシェルジュ」の
レシピを担当させて頂きました^^。
千葉県の発行するフリーペーパーですが
千葉県人でも知っている人が果たしてどのくらい居るのか・・・
というくらいの激レアフリーペーパー。
「コンシェルジュ」
この中で千葉県の生産物を使ったレシピを担当させて頂きました。
こちらはその年の11月に発行したものです。
カメラマンのIさん。
とっても撮影が早いうえにクオリティも高いので
私が尊敬する人のうちの一人です(^_^)。
いつか私の出す料理本は彼に撮って欲しいな~。
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フードコンサルタント・料理家 平井一代
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