12月のAコース


良い食事はイイ女を作る


[今月のメニューについて]
★12月のテーマ★
食べ過ぎ&飲み過ぎた時のリセット食

★12月の旬野菜は里芋★
12月は忘年会のシーズンで、食べ過ぎ飲み過ぎ、の機会も
増えることと思います。
今月は「里芋」がテーマですが、「キャベツ」と合わせて
胃腸の助けをしてくれる食材をピックアップしました。

里芋は、他のいも類よりもエネルギーが低くて嬉しい!
里芋のぬめりは、ガラクタンとムチンいう成分です。
ガラクタンは免疫力を高め、ガン細胞の増殖を抑制してくれます。
ムチンは胃腸の働きを活性させ、便秘にも効果的とされています。
ですから、里芋のぬめりを落として調理するのは勿体ないんですね。
レッスンでは、
このぬめりを一切落とさない方法で風味も活かしていきます!

キャベツのみぞれ煮では、大根と合わせることで
ビタミンU(キャベジン)で胃腸の働きを助け、
大根のジアスターゼで(でんぷん消化酵素)胃腸の消化を促します。
これら酵素やビタミンは、
加熱に弱いので、出来るだけ生で食べることが望ましいですね。
味と効果のバランスを摂った調理法をお伝えします。

サラダは「野菜で野菜を食べる」。
ドレッシングがポイントです。
亜麻仁油を使って、より健康的に野菜を頂く!なんて贅沢~。

寒い時期に、冷たいスムージーは抵抗あるけど、
温かいと嬉しい!
そこで、リンゴと生姜で体の芯から温めていきます。

[メニュー詳細]
・豚肉とキャベツのみぞれ煮
・亜麻仁油ドレッシングの野菜サラダ
・里芋のから揚げ
・リンゴと生姜のホットスムージー
・寝かせ玄米



体験レッスンについてはコチラ♪


「良い食事はイイ女をつくる」

キレイな人って美肌ですよね。美肌は健康が土台にあってこそ。
健康は質の良い食事から作られます。
どのような栄養を、どんな風に摂れば効果的なのか、食生活に反映出来る様に
レシピにしてお伝えします。

もともと「食べる」ということは楽しい事です。
ストイックだったり難しい事では本末転倒。食事は毎日の事だから、
楽しく、おいしく!続かないと意味がありませんよね。

お肌のために良い食事をすると、自然に健康になっていきます。
美肌の鍵は、しっかりと栄養を摂ってバランスのよい食生活をすること。
そのためには、野菜料理のレパートリーも欠かせません。
体の中からキレイになりたい女性にピッタリのコースです。

【このクラスに通うとこんな風になれます】
・美肌レシピが学べます。
・野菜のレシピのレパートリーが格段に増えます。
・おいしい野菜の食べ方を知ることが出来ます。
・玄米に対する苦手意識が無くなります。
・栄養の知識を知って、健康的な食生活に役立てられます。
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A・B・Cコース、全てのレッスンはどの曜日も11:00~のスタートになります。
終了時間は回によって異なりますが、だいたい14時前が目安です。
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クラスのスケジュール

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2017年4月

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