料理がすき。好きを仕事に。

Works業務内容・実績

 

「自社商品を使ったレシピを販促に使いたい」
「レシピコンテンツを作りたい」
「料理イベントを開催したい」

など、料理やレシピに関してのお困りごとならお任せください。
レシピ開発だけでなく、企画提案・栄養計算・フードスタイリング・料理撮影・
グラフィックデザイン・Web制作など、ワンストップで提供いたします。
複数に発注する手間やコストの無駄を省き、御社のニーズに的確にお応えします。

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Service業務内容

 
レシピ制作・メニュー提案

御社商品を使ったメニュー提案、ターゲットやシーンに合わせたオリジナルレシピの制作、フリーペーパーのレシピ連載などご要望に応じてレシピを作ります。栄養計算も承ります。

 
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料理撮影・スタイリング

プロカメラマンとフードスタイリストによる、魅力的な料理写真を提供いたします。様々なシーンに対応できるので、より伝わる販促ツールになります。お手持ちのレシピを使って料理撮影することも可能ですのでお気軽にお問合せ下さい。

 
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料理イベント / セミナー講師

食育をはじめとした食と健康にまつわるセミナーや料理イベントの出張をいたします。 平井一代が講師を担当し、教室経営のノウハウを活かして御社のニーズにあった教室運営をご提供します。 企画立案から、レシピ・会場運営までトータルで コーディネートが可能です。

 
フードコンサルティング

飲食店様のプロデュースやコンサルティングをします。 商品アドバイス、新メニュー提案、新商品開発、 飲食店メニューの企画、レシピ提供、リーフレットデザインなど、料理だけでなく集客のためのその先まで提案いたします。

 
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販促ツール制作

撮影したデータを、販促ツールとして制作いたします。 商品案内やリーフレット、料理レシピカード、チラシ、 ショップカードなどの印刷物から、Web制作まで。お店作りに必要なアイテムはすべて対応可能です。

 
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出版・書籍

料理レシピを書籍にしたい、など 出版に関するお問い合わせも承っております。

 
 
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プロ養成講座

料理教室を開業したい! やる気はあるけど、資格もノウハウもない!
どうやって先生になったらいいのかわからない!

という方に、料理教室の始め方から、教室運営や集客の ノウハウ、講師として必要なスキルまでを 惜しみなくお教えします。料理業界の各ジャンルで すでに活躍している先輩たちからも話を聞く機会を 設けました。

個人の料理教室として延べ5500人を教えてきた平井一代の 生きた経験がびっちり詰まった講座です。

すでにお教室を始めている方でも、お受けいただけます。

 
 
 

Five Reasons

スマイルキッチンが選ばれる5つの理由

 

①20~40代の女性に支持されてきたレシピ

料理教室の生徒様、20~40代の働く女性にニーズのある料理をリサーチし、 教室のメニューとして提案し続けてきました。 料理レシピを必要としているターゲット層のニーズを確実に捉えることができます。
 

②料理教室で生徒様を集客してきた実績

料理教室の経営で一番大事な生徒様の集客。 常に集客し続けたスマイルキッチンだからこそ出来る提案がたくさんあります。
 

③健康や栄養バランスを意識したメニュー作り

見栄えだけでなく、栄養士によるバランスを考慮したメニュー提案、 テーマに即した栄養効果の期待できるレシピ制作が可能です。
 

④料理をおいしく作るコツが満載

料理講師として経験豊富な料理家が、料理のコツを押さえて分かりやすく説明。 失敗のないレシピをご提供いたします。
 

⑤企画から撮影、ツール制作、WEB制作まで対応

カメラマンやスタイリストだけでなく グラフィックデザイナー、Webデザイナーなど各方面のプロとチームで対応しているため、料理レシピだけにとどまらず、撮影データを使ったツールデザイン制作、WEB制作も対応可能です。また企画から携わることも得意としております。